| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 东北溜肉段热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于念书170分钟消耗的热量88 | |||||
1、准备材料，猪里脊肉切成小块，用干淀粉抓匀，青椒，胡萝卜，洋葱切小块
2、抓匀淀粉的里脊肉，我们家人少用料也少些
3、炒锅放油，加入猪肉炸到两面金黄
4、炸好的肉盛出备用
5、用生抽，香油，淀粉，盐，糖调制卤汁
6、再起锅，放葱姜蒜爆香
7、放如青椒胡萝卜洋葱翻炒
8、放炸好的肉段继续翻炒
9、放如调好的卤汁翻炒均匀
10、出锅装盘即可
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与冬笋、圆白菜、菜花搭配；与何首乌、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、消食等功效；可与绿豆芽、香菜、西兰花搭配；与山楂干、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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