| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 剁椒绿豆芽热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于羽毛球20分钟消耗的热量270 | |||||
1、剁椒
2、锅里放油，用葱花和蒜片炝锅
3、倒入豆芽
4、放入剁椒
5、来回翻炒熟透为止
6、盛盘
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、治便秘、清暑热等功效；可与鸭肝、黄瓜、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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