| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 培根虾卷热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡,相当于吹号角440分钟消耗的热量120 | |||||
1、海虾去头壳，自背部剖开剥去虾壳，只留尾部虾壳，取出虾线。
2、把虾肉、少许黄油，莴苣条码在培根上。
3、把培根卷起来，用牙签插住。
4、把培根卷码在饼铛里，倒少许的植物油，中火煎制。
5、煎制过程中，要多翻动培根卷使之受热均匀。
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与豆苗、韭菜、大葱搭配；与柿子、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
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