| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 糖醋藕丁热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于登山机35分钟消耗的热量402 | |||||
1、首先将藕切丁，将葱姜蒜也切丁，做好准备工作
2、其次将藕丁放入水中焯一下
3、接着在炒锅中加适量油，待油锅稍微有点热，将之前配好的葱姜蒜倒入，爆香
4、将藕丁倒入锅中，加适量糖和醋，加少许水，防止粘锅
5、加番茄酱及盐，翻炒均匀，即可出锅~
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、止血、预防贫血等功效；可与鳝鱼、黄鳝、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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