| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 大萝卜烧牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于健身操91分钟消耗的热量280 | |||||
1、大萝卜切成小块清洗干净,红干椒切段,牛肉切成小块.
2、牛肉放入冷水中到入一勺料酒.
3、用大火煮开，并去掉浮沫.
4、焯几分钟把牛肉捞出来放入冷水里.
5、洗净,攥干水份备用.
6、热过入油,放入牛肉翻炒几下.
7、在放入大萝卜块,红干椒.
8、放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.
9、大火烧开.
10、转小火烧至留少些汤汁即可.
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋壮骨、增长肌肉等功效；可与菜花、香芋、草菇搭配；与橘子、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
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