| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 1176千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 山楂罐头热量/卡路里1176千卡 | |||

1、山楂洗净;

2、先用笔帽在有蒂的一头旋转着拧一下,拔出,再从另一头用同样的方法把笔帽拧进去,慢慢用力,山楂核就完整的捅出来了;

3、依次把所有山楂都弄完;

4、准备好冰糖;

5、不锈钢锅中放入水,下入冰糖,烧开后,至冰糖融化,多煮一会(大概3分钟);

6、放入山楂;

7、烧开后,中小火5—8分钟;

8、关火后,趁热放入消过毒的罐头瓶子中,拧紧盖子,倒扣,放凉后,入冰箱冷藏保存,随吃随取!
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食健胃、健脾开胃、抑制细菌等功效;可与火腿、牛肉、薏米搭配;与桂鱼、猪肝、海参相克,同食可能会引起不适;
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