| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 海苔葱蛋卷饼热量/卡路里1323千卡 | |||

1、葱和火腿切成细末,与鸡蛋、盐、面粉放在一起。

2、加水调成面糊。稠点面饼会厚,反之面饼就薄,我喜欢薄一点的。

3、不粘锅中刷少量的油。

4、倒入面糊转动锅体使之均匀小火慢烙。

5、趁蛋液未凝固时放上海苔。

6、慢慢卷起,移到锅中间位置,收口朝下。

7、慢慢卷起,移到锅中间位置,收口朝下。

8、盖上盖子小火慢烙。

9、等两面都上色变黄脆出锅切斜刀块装盘即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、圆生菜、苋菜搭配;与鹅蛋、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、滋阴补阳等功效;可与股内牛肉、花菇、白灵菇搭配;与卤豆腐干、大枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、补虚、滋阴等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1