| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 圣诞树沙拉热量/卡路里88千卡 | |||

1、备好材料,西兰花清洗后拆小朵,根不要扔,一切两半后切连刀片

2、开水焯烫一下。焯烫时加少许油和盐,以使颜色翠绿。

3、焯烫好的西兰花捞出,天冷我没有过凉水,稍微晾凉后直接用姜味沙拉汁拌均匀。

4、把拌好的西兰花在盘中摆出圣诞树的形状,西兰花的根做树干,

5、再把圣女果切两半摆水,黄甜椒切小丁放几粒

6、周边用圣女果围边

7、最后用沙拉酱拉网装饰。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、防癌、减肥等功效;可与芥末、枸杞、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有降血脂、抗衰老、促进消化等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与黄瓜、绿豆、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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