| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||

1、柚子用盐细细地擦洗一两遍。

2、削下柚皮。

3、再削去白色部分,尽量少留白色的,会很苦。

4、柚子切尽量细的丝(我切得还是粗了点)。

5、切好的柚皮用少量盐搓一小会儿后冲洗掉,如此反复三遍后泡1小时。(也可以泡久点,换换水可以多去掉苦味)

6、柚子肉剥出备用。

7、把泡好的柚子皮和适量冰糖放在搪瓷锅中。(这一步前还可以先将柚皮煮10分钟)

8、加水没过柚皮多。

9、煮至柚皮透明,剩少量水。

10、加入柚肉同煮。不用另加水,柚肉会出很多水的。

11、煮至皮和肉晶莹透亮,水差不多干。

12、晾凉后,倒上适量蜂蜜,放冰箱冷藏几天或一个星期后食用。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃化食、乳腺炎、预防糖尿病等功效;可与鸡肉搭配;与大闸蟹、螃蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热除火、化痰止咳等功效;可与银杏、梨、黑芝麻搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与雪花梨、橙子、胡萝卜搭配;与热水、莴笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1