年糕沙拉的热量和减肥功效

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、预防便秘、补气血等功效；可与鲫鱼、海蜇皮、芦荟搭配；与海螺、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、促进生长发育、预防心血管疾病等功效；可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、润肺祛痰等功效；可与西瓜、香菜、卷心菜搭配；与水萝卜、山楂、柚子相克，同食可能会引起不适；