| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 15千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 土豆牛肉沙拉热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡,相当于写作业245分钟消耗的热量108 | |||||
1、食材图。
2、将土豆去皮切丁。
3、切好的土豆丁用清水泡一泡去少一些淀粉。
4、胡萝卜切丁。
5、把牛肉同姜、葱、花椒一起入锅，煮约20分钟。
6、把牛肉同姜、葱、花椒一起入锅，煮约20分钟。
7、将牛肉切丁待用。
8、将泡过的土豆丁放开水锅里焯熟。
9、将焯熟的土豆丁捞出来沥水分。
10、将土豆和牛肉放碗里。
11、加入胡萝卜。
12、加入丘比沙拉汁。
13、13、加入少许原味沙拉酱。拌匀即可。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、止渴止涎、滋养脾胃等功效；可与菜花、山楂、姜搭配；与木耳菜、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、帮助消化等功效；可与圆白菜、豆浆、香菜搭配；与柠檬、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
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