| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 香酥龙利鱼柳热量/卡路里267千卡 | |||

1、解冻,抹干鱼身上的水分

2、分离鸡蛋清和蛋黄

3、切鱼成条,撒少许盐分,白胡椒粉,料酒,以及自己喜欢的某种调味料,味道不能杂,只能一种否则味道会很奇怪。加入鸡蛋清揉匀,腌制15分钟

4、裹面包糠,下油锅炸,中小火,火大了,鱼里面还没熟,外面就糊掉了。火小了,颜色会不好看。
5、顺便说下面包糠怎么做吧。用吐司炉或者面包机烘干切片面包,切片面包就选普通白切片面包,不要选任何的加料面包。揉碎,过筛就好。不会做的同学,请自行去超市购买制作好的面包糠。

6、当当当当?
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
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