| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 五花肉炒腐竹热量/卡路里2430千卡 | |||
 热量2430千卡,相当于买东西810分钟消耗的热量180 | |||||
1、把两种材料洗净。
2、五花肉切片，姜蒜切丝。
3、五花肉放锅里煸出油。
4、煸的干干的，盛出待用。
5、煸过肉的油不要倒掉，直接把姜蒜放入爆香。
6、放入腐竹炒一分钟。
7、接着放入适量的盐，炒均。
8、倒入五花肉，炒一会儿。
9、加入蚝油，炒熟。
10、锅的时候撒点葱花点缀。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补肾养血等功效；可与山楂、蘑菇、茄子搭配；与杏仁、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、预防心血管疾病、防止血管硬等功效；可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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