| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 汽水红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于网球225分钟消耗的热量480 | |||||
1、主料准备好
2、将五花肉洗净，切麻将块大小
3、姜蒜切片，干辣椒冲洗干净
4、锅里不放油，将切好的五花肉放入煸炒
5、煸炒出一些油分后，放入姜片继续煸炒
6、炒至五花肉有些焦黄色，油分也差不多全出来后放入蒜头、干辣椒拌炒出香味
7、随后淋入生抽、老抽、料酒，炒至上色
8、倒入汽水，漫过肉为宜，一罐刚好
9、大火烧开，小火焖煮40分钟左右，焖久一点也行
10、最后大火收汁即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、润燥等功效；可与紫菜、丝瓜、山楂搭配；与菊花、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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