| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 牛排热量/卡路里460千卡 | |||

1、主料:牛排、黄油、西兰花、牛排酱

2、主料:牛排、黄油、西兰花、牛排酱、鸡蛋

3、黄油放锅内烧化

4、放入备好的牛排煎

5、煎至3成熟左右滴少许红酒,洒少许黑胡椒

6、煎至3成熟左右滴少许红酒,洒少许黑胡椒再煎至自己喜欢的生熟度即可出锅

7、将鸡蛋煎好,西兰花放开水焯熟,摆盘,放入备好的黑椒牛排酱即可

8、开吃了
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、化痰息风等功效;与田螺、板栗、韭菜相克,同食可能会引起不适;
煎蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗衰老、清热解渴等功效;可与虾、金针菇、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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