食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | ||
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
干白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
总量 | 953克 | 茴香酱配虾热量/卡路里1173千卡 | |||
热量1173千卡,相当于踩水293分钟消耗的热量240 |
1、拿个锅倒入素菜浓汤,切碎的茴香,切碎的大葱一起用中火煮10-15分钟。然后放入搅拌机将所有材料打成酱汁放在一旁。等食用时放入橄榄油和盐。
2、另外拿出一个平底锅,放入2汤匙牛油,把切块的芹菜和萝卜一起中火炒软。
3、蔬菜软后加入蒜碎一起,炒香。
4、加入虾和2汤匙干白葡萄酒中上火煮熟。等葡萄酒收汁。关火加少许盐,黑胡椒和柠檬汁,尝试味道。
5、装饰
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、壮阳补阴、抑菌等功效;可与北极虾、明虾、兔肉搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、改善肝功能、强身体等功效;可与粳米、醋、洋葱搭配;与芒果、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;与塘鲺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利湿、散瘀、健胃消食等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛风、平肝降压等功效;可与牛腩、芋头、豆腐搭配;与牡蛎、文蛤、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1