| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒜香荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跑步12分钟消耗的热量480 | |||||
1、调味汁：蒜头切片，生抽1汤匙、米醋1汤匙、白开水2汤匙、白糖半汤匙，混合均匀
2、平底锅热油，磕入一粒鸡蛋，一面凝固翻至另外一面；
3、边缘煎至微微焦，就可以先取出，继续将剩下的鸡蛋依次煎好；
4、然后，将煎好的荷包蛋全都丢回到锅里，淋入调味汁；稍微煮约1分钟左右，即可！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与菠菜、生菜、洋葱搭配；与柿子、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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