炒三丁的热量和减肥功效

1、我们需要的食材就这三样，肉最好是有肥有瘦的，那样口感会好点，如果不喜欢吃肥肉的可以用里脊肉，会嫩些。

2、我们先把配料都切成丁备用，然后再切肉。

3、我们把肉切成丁放入老抽、盐上色入底味儿。

4、把肉抓匀。如果选用里脊肉在这里还要倒点淀粉，肉会嫩些。

5、我们把切好的土豆下锅炸熟，但不要太焦。

6、锅中倒油，先把腌好肉下锅滑一下。

7、底油放入郫县豆瓣酱煸出红油。

8、倒入滑好的肉丁翻炒

9、再把土豆和黄瓜倒入一同翻炒

10、加一点糖和一点点水

11、出锅喽