| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 152千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 拌莲藕热量/卡路里152千卡 | |||

1、材料:莲藕、蒜末、剁椒

2、将莲藕洗净、去皮。

3、放在案板上切成片。

4、随后,将切好的莲藕下入沸水中焯开,捞出。

5、放入大碗中。

6、接着,搁入蒜末和适量的剁椒。

7、然后,加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、加适量的白糖。

10、加适量的白醋。

11、加适量的芝麻油。

12、调味拌匀,即成。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、开胃、止泻等功效;可与虾、皮皮虾、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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