| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 152千卡 | 62千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 22千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 咸菜花蛤汤热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于爬泳22分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：花蛤（已吐完泥沙）
2、咸菜、姜片
3、将已吐完泥沙的花蛤清洗干净，捞出待用。
4、将咸菜清洗一下。
5、放在案板上切碎，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
7、接着，下入清洗干净的花蛤，加点料酒。
8、翻炒一下。
9、然后，合入切碎的咸菜，加入一些清水煮开，煮至花蛤开口。
10、最后，加适量的盐。
11、调味翻匀，即成。
12、盛出，装入碗中。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、滋阴生津、软坚等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、橙子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗瘤、生津止渴、安神除烦等功效；可与倭锦苹果、印度苹果、红富士苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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