| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 385千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 猪皮肉冻热量/卡路里385千卡 | |||

1、将猪皮洗净.

2、,放入开水中煮3分钟,捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干。

3、.用刀把皮上的肥肉刮干净。如果有猪毛,用刀彻底刮净。

4、刮去油的猪皮,呈半透明

5、将猪皮再放清水锅里加一勺料酒煮开捞出

6、把煮好的猪皮切成小细条

7、取110克猪皮条放入豆浆机,加清水到上水位线的位置,按五谷豆浆功能,听到滴滴的提示音皮冻浆就做好了。(可以多处理一些猪肉皮,每袋110克分装放冰箱冷冻保存,随吃随拿即可)

8、将打好的皮冻浆倒入保鲜盒中,放到冰箱冷藏至完全凝固
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益精血、延缓衰老、减少皱纹等功效;
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