| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 双色花卷热量/卡路里111千卡 | |||

1、原料图。

2、把面料分成两份,把紫薯加到其中一份里,分别加入酵母后揉成光滑的面团。

3、放温暖处发酵至原来的两倍大。

4、放温暖处发酵至原来的两倍大。

5、排气后分别擀成厚度形状相同的片状。

6、叠在一起

7、卷起来,尽量紧一点。

8、切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟,关火后过2-3分钟取出。

9、切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟,关火后过2-3分钟取出。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、瘦身、防癌等功效;可与莲子、猪排、排骨搭配;与鸡翅、河蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
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