| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1093克 | 板栗生炒鸡热量/卡路里2642千卡 | |||
 热量2642千卡,相当于抽烟2642分钟消耗的热量60 | |||||
1、举个栗子，哈哈
2、板栗
3、佐料
4、半只
5、剁块
6、板栗切十字开水烫下，容易剥皮
7、鸡肉焯水、断生
8、倒掉浮沫
9、热油，干炒，加料酒
10、爆炒
11、加生抽
12、栗子高压锅煮8成熟
13、倒入鸡块中
14、开始炒
15、爆炒至熟
16、起锅加葱圈，完工
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有添髓、温中益气、健脾益胃等功效；可与首乌、冬瓜、茼蒿搭配；与李子、基围虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目健脑、润泽肌肤、增进体力等功效；可与白菜、无花果、鸡胸肉搭配；与杏仁、牛腩、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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