| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 豆腐胡萝卜煮粉热量/卡路里1020千卡 | |||

1、胡萝卜切丝,豆腐切片,米粉少许。

2、油烧热放进豆腐和萝卜丝炒匀,放点盐入味,。

3、倒进备好的高汤。

4、放点鸡精烧开,。

5、倒进米粉。

6、将粉煮入味即可出锅。

7、煮好的豆腐胡萝卜煮粉。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、暖胃、补血等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、和脾胃、降血脂等功效;可与姜、鳝鱼、西红柿搭配;与蜂蜜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、促进消化等功效;可与圆白菜、香菇、鲈鱼搭配;与茼蒿、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
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