| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 腐竹拌粉热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于健身操134分钟消耗的热量280 | |||||
1、备土豆粉。
2、泡好的腐竹。
3、切点辣椒的辣。
4、锅里烧油倒进辣椒炒香再放进腐竹炒匀。
5、再放进土豆粉加点盐入味。
6、炒匀。
7、放点酱油和味精。
8、将粉炒软炒入味即可。
9、装盘开吃。
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、预防老年痴呆、保护心脏等功效；可与带鱼 、白萝卜、西芹 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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