| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 红烧牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于酒保185分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备配料，干红椒适量，根据自己的口味放。
2、牛肉切块
3、锅中放水烧开，下入牛肉焯去血水。
4、牛肉捞出沥干备用
5、锅内放油烧热
6、下入姜片、八角、桂皮、花椒，干红椒煸香
7、加入牛肉翻炒，炒干水分之后加入料酒翻炒
8、加入白酒翻炒
9、加入生抽、盐、冰糖翻炒、之后加入水烧开，水量没过牛肉
10、将烧开的牛肉倒入高压锅内，上汽之后中火压15分钟，关小火压5分钟
11、出锅装盘，上面撒点葱花，我忘记撒了，嘻嘻！美味的红烧牛肉成功了！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补脾胃、强筋骨等功效；可与鸡蛋、甘蔗、香菇搭配；与白酒、板栗、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
