| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 蚝油金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于剪指甲61分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料.
2、金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净在从中间切一刀.
3、锅中放水烧开.
4、放入金针菇焯熟.
5、捞出放入冷水过一下.
6、沥干水分.
7、热锅入油,放入金针菇翻炒翻炒.
8、在到入两勺蚝油.
9、翻炒均匀即可.
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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