| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 蕃茄蒸蛋热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于摇摆舞66分钟消耗的热量270 | |||||
1、清洗好蕃茄.
2、洗好鸡蛋
3、将蕃茄切片
4、蕃茄再切丁装盘
5、将鸡蛋打入蕃茄上
6、拌匀
7、加入调料拌匀
8、肉末炒过
9、放再拌好的蕃茄上
10、上锅蒸10分钟
11、.出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与百合、玉米、肥牛搭配；与兔肉、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、补钙等功效；可与芒果、枇杷、莴笋搭配；与海虾、羊肝、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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