| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜花 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 49千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 小炒皇热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打桌球40分钟消耗的热量150 | |||||
1、所需材料：韭菜花、萝卜干、小干河虾。
2、将所有材料洗净切好备用。
3、锅中上火加入少量油烧热，先把干河虾下锅爆香，再加入一丁点盐略炒，使干虾带有咸味，接着再下萝卜干翻炒。
4、再加入韭菜花，少量盐。
5、最后将所有材料一起炒熟。
6、将炒好的菜装盘即可食用。
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有噎膈反胃、润肠通便、补肾等功效；可与基围虾、北极虾、墨鱼搭配；与白酒、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与羊排、火腿、肥牛搭配；与桔子、蛇肉、枣相克，同食可能会引起不适；
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