| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 韭菜虾仁蛋饺热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于砌砖14分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋打散备用。
2、韭菜虾仁猪肉馅料。
3、锅烧热后加入少量油转匀。
4、倒入适量的鸡蛋液。
5、底部鼓起来，表面快干即可。
6、加入馅料。
7、合拢蛋皮，用蛋液浇边，给蛋饺封口。
8、翻面继续煎熟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效；可与丝瓜、紫菜、西红柿搭配；与茶叶、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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