韭菜拌粉条的热量和减肥功效

1、红薯粉条用热水泡发两小时后放入煮锅里煮熟，然后用凉水冲凉备用。

2、韭菜洗净后放入沸水锅中焯熟，然后用凉水冲凉。

3、把冲凉的韭菜切成3厘米长的段。

4、辣椒、蒜切碎。

5、把辣椒碎、蒜碎、十粒花椒和少许芝麻放入小碗里。炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，然后浇在辣椒碗里。

6、在辣椒碗里调入适量盐、醋、酱油、白糖搅匀。

7、把粉条、韭菜放入凉拌大碗里。

8、把调好的味汁淋在粉条上拌匀即可。