芝士蛋糕的热量和减肥功效

1、消化饼干和50克黄油先准备好

2、活底蛋糕模先用两层锡纸包好，压碎的饼干和融化的黄油充分搅拌，压平在蛋糕模里冷藏备用

3、其余的材料称重好后准备妥当

4、分离蛋黄和蛋白

5、奶油奶酪、酸奶、40克黄油、25克细砂糖倒在一起搅拌均匀

6、筛入低筋面粉继续搅拌

7、最后加入蛋黄搅拌均匀后完成蛋黄糊

8、剩下的25克白糖加入蛋白液中打发

9、打发至湿性泡沫即可

10、最后把蛋黄和蛋白的糊糊混合均匀，倒入之前准备好的蛋糕模里准备烘烤

11、烤箱设160度先预热10分钟，预热好后放在中层160度烘烤50分钟

12、烤好后放凉，搁在冰箱里冷藏4个小时以上

13、美味的蛋糕出炉咯，美味啊~