| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 红糖酒炖蛋热量/卡路里579千卡 | |||

1、准备所需食材

2、黄酒倒入碗中,将红糖加入搅拌均匀

3、加入适量清水

4、直接打入鸡蛋,撇去上面的泡沫

5、盖上保鲜膜,放入蒸锅,水开后再蒸5分钟左右,关火焖上两分钟出锅即食
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效;可与玉米、香椿、韭菜搭配;与牛奶、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有行血脉、扶肝、除风下气等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、活血化淤等功效;可与小米、姜、小米面搭配;与牛排、皮蛋、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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