| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 炝炒空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于水中有氧健身操18分钟消耗的热量240 | |||||
1、空心菜摘好洗净控水，干辣椒切段，大蒜切片，
2、热油锅，等油锅冒青浓烟时下辣椒、花椒
3、下空心菜快速翻炒，加盐
4、紧接着下大蒜，鸡精快速炒
5、出锅
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿除湿、防治痢疾、清热凉血等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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