紫薯月饼馅的热量和减肥功效

1、紫薯500克洗净。

2、切成长条，容易蒸熟。

3、上锅蒸约20分钟至熟透去皮备用。

4、放入料理机打成泥状。

5、不粘锅烧热，放入紫薯泥，小火翻炒。

6、过程中，分三次加入黄油，每次都不断翻炒，至黄油融入紫薯泥中。

7、加入砂糖和澄面，继续翻炒。

8、炒成浓稠状即可。

9、紫薯泥凉透后，可以制作紫薯月饼了，冰箱冷藏保存。