| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 咖喱牛肉块热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于摆桌子340分钟消耗的热量150 | |||||
1、焯水后的牛腩清水洗净
2、香料若干
3、洋葱半颗，切丝
4、小火煸出香味儿
5、煸炒洋葱至软烂
6、加入牛腩翻炒
7、材料倒入炖锅
8、加入椰汁和牛腩齐平
9、大火烧开，入咖喱粉2勺（10g）
10、翻炒均匀
11、炖煮一个半小时后加入胡萝卜块（出锅前20分钟）
12、撒盐
13、大火收汁，入彩椒
14、撒鸡精，出锅
15、装盘
16、开饭啦
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、安中益气、养血等功效；可与菜花、芹菜、芋头搭配；与红糖、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
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