| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 黑白相间热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于触身式橄榄球87分钟消耗的热量480 | |||||
1、松花蛋 也就变蛋2个切成小瓣 鸭蛋也一样 切成小瓣 （要想切的好看而且不粘刀的话可以切切刀上抹点凉水）
2、青椒切碎 蒜切末备用（图片自己就不拍了 像素太差）
3、切好的变蛋与鸭蛋小月牙瓣这样摆，看起来美观 摆法选2个变蛋瓣相对摆，中间把鸭蛋瓣扣在2个中间
4、如果还想好看点，在用另一个鸭蛋削成莲花状摆在中间，撒上青椒末，之后炒锅爆香红椒花椒做个凉菜汁浇在上面就可以，凉菜汁以后在发表
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降压、增进食欲、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
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