黑豆馒头的热量和减肥功效

1、黑豆洗净，滤干水分。

2、将黑豆用料理机打成豆粉。

3、黑豆粉和面粉加入大碗里。

4、酵母用少量的温水溶化。

5、酵母和牛奶加入面粉里，用筷子搅匀。

6、揉成光滑有面团，将面才发酵至2倍大。

7、发酵好的面团取出来排气，揉匀，分成均匀6等份。

8、整形，放在锅里，再松驰20-30分钟即可开火蒸制。

9、蒸好的馒头就这么吃当然可以，如果想获得更好的口感，可以做成煎馒头片，准备好鸡蛋液，放入盐打匀。

10、将馒头片放入，均匀裹上蛋液。

11、平底锅倒油，开火，油热后，将馒头片放入煎制。

12、一面定形后，再翻面，煎制成金黄色即可。