| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 虾米冬瓜汤热量/卡路里136千卡 | |||

1、准备一块冬瓜。

2、冬瓜去皮,冼净切片。

3、准备一勺虾米。

4、锅烧一大碗水,加入姜丝、油烧开。

5、下入冬瓜同煮。

6、冬瓜八成熟时,加入泡洗好的虾米。

7、起锅装碗,撒上香葱。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、防癌、清热化痰等功效;可与赤小豆、银鱼、椰子搭配;与山竹、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效;可与紫甘蓝、丝瓜、豆腐搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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