| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 竹荪玉米腿骨汤热量/卡路里280千卡 | |||

1、干竹荪:选择颜色偏黄的 太白是硫磺熏过的

2、竹荪的泡发:1、先用盐水泡发20-30分钟。2、再换清水泡发6、7个小时,中间换几次水。3、用手轻轻搓洗,把泥沙洗净.

3、把竹荪用剪刀剪掉小的根部,然后剪成两段,裙盖的口感不是很好,有些异味,可要可不要,我没要

4、腿骨洗净如果,加入一满锅的清水,加入葱姜,大火烧开

5、烧开后有很多浮沫,去除掉,加入适量料酒,米醋.

6、腿骨煲一个小时后加入竹荪

7、再加入玉米

8、调入盐、鸡精。

9、浓浓的白汤,香脆的竹荪,汤中带着玉米香,口感很不错,很营养
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、明目、抗衰老等功效;可与菜花、牛膝、芥蓝搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
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