| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 蚝油茄丁热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡,相当于有氧运动194分钟消耗的热量350 | |||||
1、准备材料.
2、茄子洗干净切成小丁备用.
3、猪肉切小丁,放半勺蚝油搅拌均匀,腌10分钟.
4、热锅入油,放入肉丁.
5、翻炒至变色.
6、在放入茄丁.
7、加一勺蚝油.
8、炒几分钟至茄丁熟透即可.
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、生津液等功效；可与莲藕、扁豆、小白菜搭配；与鲫鱼、羊肝、杏仁相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、养阴补虚、清热解暑等功效；可与猪肉、基围虾、鲇鱼搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
