| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 兔肉 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 麻辣兔肉热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于铺瓷砖81分钟消耗的热量270 | |||||
1、兔肉洗净砍小块，放少许酒和盐腌制15分钟
2、姜和蒜洗净备用
3、干辣椒切段其它香料准备好
4、锅内放油把姜和蒜爆香后放入兔肉翻炒
5、炒制肉变色，微黄色
6、放入所有香料和干辣椒，小火煸炒
7、放入白糖、酱油、蚝油、红油炒香
8、期间放少许水煨制几分钟，再慢慢把水煨干，也可以撒上炒香的芝麻
9、放水煨制可以入味，肉质也没有那么干
10、喜欢吃超麻和超辣的适当调整花椒和辣椒，我用的量只是微辣
11、香喷喷，好吃看得见
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有补中益气、止渴健脾、活血等功效；与仔鸡、鸡胸肉、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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