| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 1061克 | 酸菜鱼热量/卡路里940千卡 | |||

1、草鱼切片

2、酸菜炒干水份

3、辣椒、泡椒、生姜、蒜

4、热锅、放入配料…

5、放入草鱼片、酸菜翻炒几遍,加水煮。

6、成品展示
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、帮助消化、降低胆固醇等功效;可与鸭子、酱鸭、土番鸭搭配;与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肠明目、促进血液循环、祛风等功效;可与木耳、香菇、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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