| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 1021克 | 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤热量/卡路里739千卡 | |||

1、先把鲫鱼洗干净,特别是肚子里黑色的膜,一定要弄掉。

2、锅烧热,非常热哦,才放油,油热后再放鱼,这样才不会煎掉鱼皮。

3、鲫鱼要两面煎黄。

4、然后放入适量的开水,再放入姜丝。

5、大火烧开后转中火煮10分钟。

6、这时候切好萝卜丝。

7、煎好荷包蛋,如果没有2个锅可以最开始煎荷包蛋,可以根据自己的需要,煎几个都可以。

8、10分钟后,鱼汤已经煮的很白了,这时候放入萝卜丝。

9、也放入荷包蛋,枸杞,再煮5分钟即可。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与洋葱、荠菜、韭菜搭配;与糖精、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利便、促消化、下气等功效;可与排骨、五花肉、羊排搭配;与木耳、杨梅、桔子相克,同食可能会引起不适;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、活血通络、美容抗皱等功效;可与蘑菇、韭菜、芋头搭配;与芥末酱、猪小排、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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