| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 270千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 凉拌菠菜粉丝热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于干活191分钟消耗的热量90 | |||||
1、首先，准备好材料
2、粉丝放入沸水中煮熟后用冷水冲凉，沥干水分备用。
3、胡萝卜洗净切丝后与菠菜放在煮过粉丝的沸水中略焯后捞出，沥干水分后将菠菜切段。
4、将粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入同一碗中，加入加陈醋、盐、白糖、红油调味
5、用筷子将食材和调料拌匀，最后加上一勺麻辣花生即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、通肠导便、清洁皮肤等功效；可与茄子、羊肝、牡蛎搭配；与黄瓜、丝瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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