| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 蘑菇肉丸汤热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡,相当于建筑387分钟消耗的热量330 | |||||
1、把肉洗干净,切碎.
2、加入生姜大蒜盐红薯粉绞拌均匀.备用
3、铁锅内放油,生姜蒜,加适量水烧开.
4、水开后把准备好的肉搓成丸子进锅煮.
5、丸子煮飘起来后把蘑菇放进去,调好味就OK.
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、促消化、治疗高血压等功效；可与葱、五花肉、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防癌症等功效；可与生菜、牡蛎 、基围虾搭配；与红薯、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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