| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪前腿肉 | 克 | 1455千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 叉烧肉热量/卡路里1455千卡 | |||

1、先将肉切成大块状,用牙签在上面随意扎些洞,腌制时能更入味,放入保鲜盒加入以上调料,叉烧酱酌量,留一些烤时刷,将肉按摩5分钟放入冰箱,腌制两天。

2、两天后拿出放入烤盘,烤箱上下火200度预热5分钟,放入烤盘肉进行烤制。放烤箱中层。

3、烤制十五分钟拿出两面刷上叉烧酱,翻面继续烤。

4、第二个十五分钟再拿出,两面刷酱,再翻面入烤箱继续烤。

5、第三个十五分钟后烤制完成,不要急于拿出来,关掉烤箱,等烤箱不烫手拿出放凉,切片摆盘即可食。

6、上海味道的叉烧肉就做成功啦,家人都说味道很好,色香味俱全!
猪前腿肉的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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