| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 卤豆干热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于爵士舞58分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好一块五花肉和豆腐干。
2、准备好半包卤味料。
3、锅放水，放入卤味料，姜片、料酒，同时放入五花肉和豆干。
4、小火慢卤20分钟左右，捞出放凉。
5、放凉后切片装盘。
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、清洁肠胃、健脾利湿等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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