| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 270千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 牛奶玉米发糕热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于割稻82分钟消耗的热量198 | |||||
1、面粉、玉米粉、泡打粉、白糖搅拌均匀；酵母用50ml温水化开，静等5分钟备用。
2、把酵母水倒入面粉中，再加牛奶搅拌成面团。
3、装入6寸蛋糕模具。
4、点缀上大枣。
5、温暖处发酵至2倍。（我放在烤箱中发酵的）
6、水开后放入蒸锅，中火蒸20分钟。（第一次蒸东西，开的大火，导致成品有点下陷）
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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