| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 蒜子酱烧杏鲍菇热量/卡路里122千卡 | |||

1、备料

2、备料2

3、杏鲍菇切角,洗净用厨房用纸擦干水分

4、锅中做油,放入大蒜,煸出香味

5、味,放入杏鲍菇煎至金黄变色,放入香菇稍煎断生

6、将大蒜和杏鲍菇一起盛出,原锅底油,放入姜片、葱花爆香,放入金格勒酱,炒出香味

7、放入杏鲍菇裹匀,放入彩椒裹匀酱料,即可出锅
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防佝偻病、防治肿瘤等功效;可与仔鸡、木耳菜、牛里脊搭配;与野鸡、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有挡辐射、胃肠胀气、健脾胃等功效;可与基围虾、豆腐、圆白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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